ma che cos'è questa BARF?

In un post precedente vi ho parlato di questa dieta che sto facendo seguire a Sheena e a Naily.
Ora, molto sommariamente, vorrei provare a spiegarvi che cos'è questa BARF.
B.A.R.F. è l'acronimo di "Bones And Raw Food",oppure di "Biologically Appropriate Real (o Raw) Food", e consiste in una dieta basata su cibo crudo, costituito da ossa polpose, muscoli, organi, verdura e frutta crude frullate.
L'intento è quello di ricreare una preda, e la verdura e la frutta frullate sarebbero quelle che il predatore troverebbe all'interno dello stomaco dell'animale di cui si sta cibando.
Quello che mi piace dei barfers, e che più mi ha convinto ad approcciarmi a questa dieta, è la grande attenzione che mettono nella pianificazione delle diete personalizzate, nell'analizzare ogni singolo alimento e la sua combinazione con gli altri. Ma barf è anche uno stile di vita, non solo di alimentazione, e gli studi si allargano anche a tutto quello che concerne il benessere dell'animale attraverso la medicina olistica e i rimedi naturali.
Tornando all'alimentazione, si parte dal presupposto che il cane (diversamente dall'uomo) abbia dei denti adatti a spezzare e triturare ossa e carne. Il suo intestino, inoltre è molto diverso dal nostro o da quello di un erbivoro, perchè è più corto e al suo interno contiene tutti gli enzimi digestivi necessari per digerire carne, ossa e verdure precedentemente digerite dalle prede.
In ogni caso, per indicazioni più precise vi consiglio di recarvi sul sito http://www.barf.it/, all'interno del quale potete trovare anche un forum; ma ci sono anche due gruppi molto attivi, utili ed interessanti su facebook: https://www.facebook.com/groups/barf.it/, collegato al sito che vi ho postato  e https://www.facebook.com/groups/218380168282030/. Ve li consiglio entrambi, anche solo per andare a curiosare e imparare qualcosa di più su questo tipo di alimentazione naturale.

...e la go ciamada Naily!

Ed ecco la piccola new entry di cui vi ho accennato nel post precedente: la scorpioncina malefica.. Naily!

E' nata il 16 di aprile, quindi ormai ha 5 mesi e mezzo circa.. e già si è fatta riconoscere per le sue qualità!

Ha un bel caratterino, paura zero e tanta tanta voglia di fare!

Per chi ha facebook, vi linko il video di lei con le pecorelle (non aveva ancora compiuto 5 mesi)

https://www.facebook.com/photo.php?v=10201327955616922

eravamo ad una dimostrazione di sheepdog con Mattia Monacchini al Petsfestival di Piacenza.

e qui mentre nuota in piscina con l'istruttrice dello Swimmingdogs di Firenze:

https://www.facebook.com/photo.php?v=10201326427058709&set=vb.1114059316&type=2&theater

Naily è stata presa al meraviglioso allevamento Double Creek di San Vito al Tagliamento.

Da circa una decina di giorni abbiamo iniziato anche con lei la dieta BARF, su cui farò un post a parte. Sheena invece barfa da circa un anno (con un intervallo di qualche mese in cui eravamo tornati a crocchette per cause di forza maggiore..dicesi anche "Camilla che va a far la stagione e mamma che non ha giustamente tempo e voglia di porzionare carne e verdura").

(coccodrillo)

A tutti quelli che mi chiedono come l'ha presa Sheena, rispondo con questa foto:

("ma non avevi niente di meglio da fare che portarmi a casa 'sta qua? io non ti avevo chiesto niente...")

No, dai.. scherzo! in realtà ora vado d' accordissimo e giocano praticamente tutto il giorno!

Beh, perchè ho scelto proprio di chiamarla con lo strano nome Naily?

per chi capisce il veneto, questa è la spiegazione (per gli altri.. imparate il veneto!)

http://www.youtube.com/watch?v=z80mCYruM4o

Accidenti, è da un po' che non scrivo.. devo aggiornarvi su un po' di cose!

Non scrivo più da... orco can! da febbraio!
devo proprio aggiornarvi, perchè di cose ne son successe tante in questi ultimi mesi!
ok ora parto con un post dedicato alla new entry.. Naily!

Creazioni in pasta fimo Silvia style

Dato che le sue creazioni sono veramente notevoli e che lei è veramente piena di fantasia, non potevo far altro che mostrare anche a voi alcuni dei lavori in pasta fimo di Silvia.

Non devo neanche sforzarmi tanto nel lodarla, perché si pubblicizza tranquillamente da sola.

Ecco alcune foto, che ritraggono solo una piccolissima parte delle sue creazioni:

Le foto sono messe alla rinfusa, ma rendono l'idea delle sue grandi capacità manuali!

insomma, la fantasia c'è, le abilità manuali non le mancano.. il regalo perfetto (e personalizzato) è assicurato!

io le ho già chiesto un bel portachiavi personalizzato, ma le foto le pubblicherò prossimamente.. eh, siccome lo devo regalare, vorrei prima darlo alla festeggiata e poi inserire le foto qua, senza rischiare di rovinare la fantastica sorpresa :)

vi dico solo che è una riproduzione (meravigliosamente) fedele dell'originale! 

no scusate, c'è bisogno di aggiungere altro?

Era ora! Siore e Siori, la ricetta degli ossibuchi!

Dato che li ho rifatti proprio ieri..
Dato che l'ho promesso ormai un po' di tempo fa..
Dato che se lo dico, lo mantengo..
Ecco a voi la ricetta per gli ossibuchi!

Ingredienti:
- beh, gli ossibuchi... facciamo 6
- trito di verdure: 1 carota, 1 cipolla, 1 gambo di sedano (facile)
- funghi in scatola tritati
- concentrato di pomodoro: io metto circa 2 cucchiai da minestra, poi fate voi
- 1 bicchiere (o 1 e mezzo) di vino bianco
- un pentolino pieno di brodo

Procedimento:
Tagliare il nervo intorno agli ossibuchi (io ci faccio due incisioni).
Rosolare bene la carne in una pentola bassa con 2/3 cucchiai d'olio di oliva;
pepare e salare da entrambi i lati;
aggiungere vino bianco;
aggiungere concentrato di pomodoro;
aggiungere il trito di verdure e funghi;
coprire con il brodo e far cuocere a fuoco molto basso per un'ora e mezza circa. Se necessario aggiungere ancora un po' di brodo.
Gli ossibuchi devono essere teneri; non appena sono pronti (o quasi) cominciate a far asciugare il liquido rimanente.

Mi son dimenticata di fare una foto :( :(
Sarà per la prossima volta!
Comunque, come potete vedere, farli è piuttosto semplice.. E in più sono la fine del mondo per il palato.
Perfetti per un pranzetto rustico tra amici (o per cena, se avete lo stomaco allenato).
Buon appetito!

Piacenza Expo - i cani daranno spettacolo!

Per gli amici cinofili, grande evento a Piacenza il 7/8 Settembre! Nessuna mostra ENCI, nessun concorso di bellezza, ma solo passione cinofila alla stato puro! Agility Dog, Fly Ball, Disc Dog, Sheep Dog, Obedience, Ricerca ecc.. ecc.. e tanti allevatori a disposizione del pubblico per scoprire le razze canine più interessanti.. e naturalmente tanti, tanti cani!!! Presto maggiori informazioni!